Minéral, végétal et le champignal ? Connaissez-vous celui-ci ?

[TOM]

Les pieds rouge je les ramassaient il y a qqs années, c'est vrai qu'ils sont pas si mauvais.

Et donc ? Parce qu'ici, j'en ai pas mal... Tu as des instructions pour les cuire ?

J'ai un peu peur des toxines qui détruisent les globules rouges, tu vois ?!?

T'es pas fan des pieds-bleus ? ça m'étonne ! Ils ont un super goût pourtant...

[Augustin]

Je les laissaient réduire le plus possible (pas les pieds ni la mousse, que j’enlevais systématiquement), puis un coup à dorer au beurre et zouh............

Oui les pieds bleus j'ai jamais accroché.

Finalement, les champignons, je préfère presque (je dis bien presque) les ramasser que les manger. Et puis faire plaisir aux amis et à la famille, c'est sympa aussi.

[le sablais]

Je les laissaient réduire le plus possible (pas les pieds ni la mousse, que j’enlevais systématiquement), puis un coup à dorer au beurre et zouh............

Oui les pieds bleus j'ai jamais accroché.

Finalement, les champignons, je préfère presque (je dis bien presque) les ramasser que les manger. Et puis faire plaisir aux amis et à la famille, c'est sympa aussi.

t'as pas intérêt à te gourrer !!

le sablais

[Augustin]

ça dépend...

[TOM]

Ouaip !

ça dépend de la famille !

Et d'accord avec Augustin, je préfère la cueillette et la dégustation, parce que le nettoyage, c'est la galère !!!

[fossilo19]

Titi, Evelyne , et les autres (sans faire de jaloux...), si on lançait le concours du cèpe le plus tardif?

pour ma part, dimanche, environ 1kg, et encore aujourd'hui un beau tout frais de 500g, et... enfin les premiers pied de mouton dans mon coin!!! A ce rythme, prochaines morilles quand le printemps arrivera en juin ou juillet prochain???

[pierreux]

petite trouvaille aujourd'hui pied de mouton

[Benj]

Cette année j'ai fait l'impasse sur les pieds rouges suite a plusieurs rumeurs d'intox malgrès une bonne cuisson

comme je suis le seul a courir les bois ben ils ont pourris sur place

Sinon pas mal ceps dans l'yonne encore le We dernier mais que du Bordeaux pas de tête de nègres cette année

Oui, cet été il y aurait eu des rumeurs, et j'ai même entendu à la radio des pharmaciens (incompétents) qui disaient qu'il ne

fallait pas manger les bolets bleuissants ! MDR !!!!!! ça fait des dizaines d'années que ce dicton est "périmé".

Les intoxiqués l'ont sans doute mangé cru, c'est tout, et c'est loin d'être méchant comme intoxication !

[Kayou]

Bon, ça pousse de partout, mais pas toujours du bon.

[AlainR]

Les catalans ramassent encore leur champignon favorit: les rovellons (lactaire délicieux chez nous),

Dans le commerce ils sont vendus ici 20 €/kg.

Perso, je les leur laisse. Je préfère de loin les girolles et les cèpes.

[le sablais]

Le lactaire sanguin, voisin du lactaire délicieux est plus gouté mais perso, ca me branche pas !

le sablais

[Kayou]

Minéral et végétal: un sedum niché dans un lapiaz.

[coraline]

on dirait une grosse chenille

[Kayou]

Portée sur l'imagination, très bien ça ! Ta moquette est tissée avec quoi ?

[coraline]

pas de chance c'est du parquet ! mais bon ça n'empeche pas !

[STR]

Végétal, mi champignal, mi algual : lichen sur dolomie hettangienne.

Mais je ne l'ai pas déterminé, alors, si certains savent...

(Pour la jeune pousse, il s'agit de Smilax aspera, Liliacées).

[le sablais]

Récolte d'aujourd'hui 10 Janvier ! Girolles des pins ! L'automne commence bien !

le sablais

[benevolus]

Récolte d'aujourd'hui 10 Janvier ! Girolles des pins ! L'automne commence bien !

le sablais

si je ne me trompe pas c'est la chanterelle en tube, qui pousse à la même période que la chanterelle jaunissante

[Augustin]

Oui, en tubes pour moi aussi. Et c'est bien bon en plus !

[le sablais]

Oui, chanterelle en tubes ; c'est plus proche d'ailleurs du nom latin !

Et c'est super bon !

le sablais

[cathycat07]

Je n'aime pas les champignons cuisinés, mais ils sont si beaux en photos. Quel est le nom e celui-ci?

[le sablais]

Un peu desséché le bestiau !!

le sablais

[cathycat07]

Oui c'est vrai, mais je le trouve superbe

[zébulon]

il fait froid mais certains resistent

[duquesnoy]

Un album photo de la saison dernière que j'ai ressorti pour vous faire plaisir

http://www.monalbum.fr/Album=RUEOLE6C