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rencontre échange 2009

1frangin
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TRAGO Apprentice

TRAGO

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Posté(e)

Salut les gars, voici des nouvelles:

4 inscriptions (dont moi et Airbus) : 4 repas samedi midi, 4 repas du samedi soir

Participation samedi et dimanche pour les 4 ( 2 viennent avec des cailloux, 2 avec cailloux et fossiles)

(MP suit...)

A bientôt !

:jaimelesmineraux::super:

1frangin Rising Star

1frangin

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32 inscrits ferme !!!!!!!!!!!!!

plus une dizaine n'ayant pô encore confirmé ................on en voit une partie a la bourse de st nazaire!!

15 sur 32 de géo ...........!!! c'est sur qu'augustin va avoir mal au crane si y bois un verre avec chaque !!!

Augustin Newbie

Augustin

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32 inscrits ferme !!!!!!!!!!!!!

plus une dizaine n'ayant pô encore confirmé ................on en voit une partie a la bourse de st nazaire!!

15 sur 32 de géo ...........!!! c'est sur qu'augustin va avoir mal au crane si y bois un verre avec chaque !!!

Tout dépend juste de ce qu'il y aura dans le verre ... après si vous voulez vous marrez ... pas de problème !!!

:super:

1frangin Rising Star

1frangin

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tu as le choix : chouchen (obligatoire!!!) biere , jaune .................muscadet ............plus le pinard que les exposants amenent !!

après ya aussi les zapéros qu'il faut honorer !!!

si tu veux ya aussi la troisième mitemps a la maison .........attention ya du breton !!!

Augustin Newbie

Augustin

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Mais au fait, c'est un remake de la fête de la bière de Munich ou alors on est là pour parler de cailloux ???

A force, je sais plus trop dans quelle galère je me suis lancé !!!

Un verre ça va, deux verres ça va ...

:super:

Augustin Newbie

Augustin

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Posté(e)

En Bretagne, cette fermentation est déclenchée par l'introduction de jus de pommes fraîchement pressées. La fermentation peut aussi être déclenchée par l'apport de levures comme pour la bière. Un litre de chouchenn nécessite environ 1/3 de son volume en miel pour atteindre un degré alcoolique suffisant.

Boisson traditionnelle de Bretagne, le chouchen est une boisson liquoreuse alcoolisée (14° environ) comparable à l'hydromel.

Cet alcool se consomme bien frais (toujours sans glaçon : cela masque le goût du miel), généralement en apéritif, pour agrémenter le melon (comme le porto) ou parfois en hiver comme un vin cuit. On trouve en Bretagne différents types de chouchen dont certains sont réalisés avec un mélange d'eau et d'eau de mer, sans oublier le miel.

Les effets du chouchen étaient autrefois très violents. Après extraction du miel, rien n'était perdu : les rayons naturels étaient jetés dans le fût de fermentation. Mais, mélangés au miel se trouvaient des abeilles dont le venin se diffusait dans la boisson. Le chouchen pouvait alors avoir un effet assommant. En effet, le venin[2] attaquait le cervelet (servant à garder l'équilibre). Quelques verres suffisaient pour tomber à la renverse. Cela n'est plus le cas aujourd'hui.

Me voilà rassuré !!!

Ce que l'on appelle chouchen aujourd'hui est en fait de l'hydromel c'est-à-dire du miel et de l'eau. Traditionnellement le chouchen était fait à base de cidre et de miel mais en 1911 un important apiculteur, pour éliminer la concurrence, fit déposer la marque "chouchen" arguant que cela signifie hydromel en breton, or c'est faux.

On trouve encore le chouchen traditionnel (chufere) dans quelques rares endroits de la campagne bretonne.

À noter, qu'aujourd'hui, le chouchen est une boisson typique mais rarement consommée de façon régulière

Mis à part dans la région de Blain ...

;)

1frangin Rising Star

1frangin

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Posté(e)

Quelques verres suffisaient pour tomber à la renverse. Cela n'est plus le cas aujourd'hui.

c'est la raison de la barre présente devant les bars !! il est même dit que certains en bretagne (ya quelques temps quand même!!) avaient une ceinture spéciale qu'ils accrochaient a cette fameuse barre pour justement évité de partir a la renverse !!!

Augustin Newbie

Augustin

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Oui je sais, mais c'est qu'il m'a menacé le bougre, j'ai pas pu faire autrement !!!

Heureusement, il m'a dit qu'il n'amènerai pas de bêtes mortes ... c'est déjà un bon point ... imagines qu'on se fasse arrêter par les strchoumpfs ... va leur expliquer que c'est pas du trafic de bestioles !!!

;)

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