Je vais essayer d'être un peu pédagogique. Tu as mesuré un volume et une masse, donc d'après ton protocole la masse volumique est m/V.
La masse que tu donnes est de 0.14g si c'est deux chiffres sont exacts, tu ne feras pas la différence entre 0.149g et 0.140g sur la balance ce qui fait 0.009g d'incertitude sur ta masse soit quand même 6.4% (0.009/0.140). Pour le volume c'est là que c'est important de calculer une incertitude. Tu sembles montrer qu'il est facile de mesurer un volume de 0.25ml avec ta dosette graduée de 0.4mL, on peut en déduire que l'écart entre deux graduations est de 0.05mL, en étant gentil, l'incertitude sur tes mesures de volume sera de 0.025mL. Or ton volume mesuré est de 0.04mL ce qui fait une incertitude de l'ordre de 63%... c'est énorme. Mais tant qu'à faire on va se mettre dans un cas très favorable ou ton incertitude sur le volume sera de seulement 0.01mL, l'erreur serait alors de 25% ce qui est déjà énorme. Comme l'incertitude totale est la somme des erreurs (pesée + volume) dans un cas ultra favorable ton incertitude est de 30%... la densité que tu calcules est donc comprise entre 2.4 et 4.6 ... c'est pas rien et ça suppose que tu as des yeux exceptionnels ^^.
Donc tu vois ce ne sont pas que des doutes, c'est la preuve par 9 qu'il faut gagner en précision dans les mesures. Il faut gagner une décimale en incertitude et utiliser la méthode suivante proposée par un membre du forum : mesure de la masse sèche et mesure de la masse quand l'échantillon est dans l'eau ne touche ni le fond ni les bord. La densité est le rapport de la masse sèche et de celle dans l'eau. Si on gagne une décimale on passe à 3% d'incertitude pour des masses identiques (0.14g et 0.04g), c'est pas rien.