Bonjour,
Je ne connaissais pas l'ébavurage et ma recherche sur ce sujet me laisse perplexe . Ces boules proviennent, selon un vendeur, d'un village du moyen Atlas marocain . En fait, il m'a dit que çà servait à écraser le poivre ou le safran, mais il ne m'a pas du tout convaincu .
Un autre suggestion qui m'a été faite : il pourrait s'agir d'un ensemble d'œufs de tortue fossilisées (?) . Les enfoncement s'expliqueraient par un écrasement d'œufs à coquille molle . Mais je ne sais pas si c'est plausible . D'où mes interrogations qui demeurent .
Merci pour d'autres explications .