Je me permet de completer le post précédent.
Déja, la composisition du manteau sup contient aussi beaucoup de silice et d'aluminium, sinon ca va etre compliquer de faire de l'olivine et du pyroxène qui sont je le rappelle des silicates (certe ferromagnesien).
Pour la premiere definition, j'ai plutot l'impression que tu décris la formation des granulites qui ne sont a proprement parlé des roches plutoniques (au sens strict) mais plutot des roches métamorphiques (metamorphisme de haute température). Pour moi la formation d'un granite nécessite la migration de liquide et sa concentration par divers mécanismes dans des zones plus superficielles.
Pour la seconde définition, ne pas oublier la présence de l'eau qui est aussi importante que le facteur température. En effet, l'eau abaisse le point de fusion des roches et favorise donc la fusion partielle de celle-ci.
Ceci est notament très important à l'aplomb des zones de subduction et est responsable de la génération de grande quantité de magma. En effet, la croute qui plonge subit un metamorphisme, passe dans le facies des amphibolites ou des schistes bleus, puis en continuant de descendre, toutes ces amphiboles vont se déshydrater avec la température qui augmente et ainsi libére une grande quantité d'eau qui en remontant pourra faciliter la fusion partielle du coin mantellique. Ensuite, par un phénomlène de migration des liquides, ceux ci peuvent se concentrer en base dez croute ou bien atteindre des zones plus superficielles et ainsi générer par differents mecanisme de differenciation des magmas de compositions diverses (volcanisme de type d'arc par exemple).