Pour ma part, aux collège et lycée :
J'étais mauvais en rédaction/récitation mais implacable en orthographe/grammaire; le professeur de Français ne (ou ne me) comprenait pas.
Idem d'une part pour la biologie et d'autre part la géologie; le dispensaire en sciences naturelles ne cherchait même pas à comprendre; la biologie c'était 2/3 du programme et la géologie ce qu'il restait de temps; on aurait dit qu'il haïssait la géologie. Dans ces cas-là, on ne sait jamais si çà vient des aptitudes de tel ou tel prof ou des choix de l'Education Nationale.
En revenant sur le texte que vous venez d'évoquer, c'est plutôt grave pour la Physique-Chimie.
Mais en ce qui concerne les sciences naturelles, c'est mieux de pouvoir choisir, un seul prof n'étant pas forcément disposé à enseigner de la même façon la géologie et la biologie.