J'ai plusieurs docs des années 70-80 avec des études sur la dissolution de minéraux courants (pour les sols surtout). Sur des espèces avec une bonne surface de contact, on peut atteindre 70-80% voire +90% (en masse) de dissolution sur des micas (de mémoire, vermiculite, illite...) et 20-30% sur des feldspaths alcalins.
D'ailleurs pour les kaolins impossibles à dégager, ça peut être intéressant d'essayer l'oxalique concentré.
Sur de grands cristaux de pegmatites c'est évidemment bien moins visible parce que bien plus lent, mais si on regarde de très (très) près vos pegmatites nettoyées à l'oxalique on verra sûrement des figures de dissolution.
C'est bien plus redoutable que ce qu'on pense cet acide.